тел: +7 (343) 213-05-31
Email: mostdd@mail.ru
г. Екатеринбург, ул. Шарташская 21
Попросить помощи

Знакомство с национальными кухнями Мира!

14 сентября в Синарском детском доме города Каменск-Уральского мы провели первый Кулинарный поединок среди детей из детского дома!!! Это было не просто «сварить макарошки с тушенкой», это были настоящие шедевры! С правильной рецептурой, процессом приготовления и подачей! Всем процессом приготовления руководил настоящий шеф-повар, один из лучших поваров Екатеринбурга – Дмитрий Мигунов.

 

Для начала мы поиграли в «Кулинарный квест»! У нас было несколько этапов, где ребята познакомились с профессиями ресторана: кто такой шеф-повар, су-шеф, бренд-шеф, официант. И даже попробовали себя в роли официантов. С какой стороны подать то или иное блюдо, какие правила сервировки – все это играет громадную роль в кулинарном искусстве. А также познакомились с правилами и ингредиентами национальных кухонь Тайланда, Италии и Испании!

 

Одно из важных промежуточных этапов: подведение итогов Квеста и получение продуктов! Команда, набравшая наибольшее количество очков имеет право выбора набора продуктов! И команда-победитель выбрали Италию! Они приготовили наивкуснейшую Пасту «Карбонара» и энергетический бодрящий напиток - Чай Массала! Вторая команда приготовила великолепную Паэлью и Холодный апельсиновый Крюшон! Третья команда порадовала Рисовой лапшой по-тайски и горячим пуншем!

 

Кто из участников Кулинарного поединка остался в большем восторге, чем остальные – вопрос риторический! Под огромным впечатлением остались абсолютно все: дети до этого не представляли, что такое Паэлья, Удон или Паста! А волонтеры не представляли как это приготовить! И только наш повар был слегка шокирован нашими идеями и представлениями о кухне! В результате неподкупное экспертное жюри выделило «Паэлью» и «Чай Массала» - они больше всего были близки к идеалу)

 

А еще мы пообщались с ребятами обо всем на свете! Детей из Синары в полном составе мы не видели аж с самого лета! Да еще и 19 выпускников было в этом году, поэтому население там значительно поубавилось! Но все равно по всем безумно соскучились!

 

В конце подарили небольшие подарочки: наборы для творчества и рисования! А хорошие люди из Банка «Кольцо Урала» подарили ребятам настоящие джамперы! Это было чудное воскресенье!

 

Безумная благодарность всем участникам, кто помогал в организации и проведении мероприятия: Саша Лисечко, Андрюша Кропачев, Оля Рогожина! Женя Барсуков, Света Ложкина, Софа Плеханова! Саша Санников, Наташа Зырянова, Вероника Логунова! Настя Филатова, Надя Ощепкова, Лиза Птицына, Таня Старовойтова, Диана Евлахова, Данил Хасанов, Наташа Литвинова!!! И еще большое спасибо самому терпеливому шеф-повару Диме Мигунову!

 

Всегда Ваши Лисечко, Лошакова, Рогулина!

 

Фотоотчет 

Сотрудничество

  Июнь   2017
пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2